肚子餓不是真的餓,只是缺乏大吃一頓的記憶?英國布里斯託大學研究指出,當人們回憶起很有飽足感的一餐時,食慾也會受到控制,而在接下來的幾個小時對飢餓的感受程度較低。" G3 O; ]: u$ I4 X# z* ?- v1 o
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不一定真要吃下這麼多,只要“以為”自己吃得多就會飽了!
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1 x( s, O$ s: N3 E% E研究團隊找來100名受試者進行喝湯實驗,他們被分成4個小組,其中2組看見碗里裝着300毫升的湯,另外2組看見碗里裝着500毫升的湯。不過這裡設計個小機關,可以改變受試者實際喝到湯的量。在看見300毫升的2個小組中,有1組實際喝了500毫升,而看見500毫升的2組中,有1組只喝300毫升。
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3 `. a Q' B- x0 x: i" C1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝完湯后,研究人員立即要求受試者自評飽足感,這時候滿足程度與真實喝到的湯量相符。但在2至3小時后,受試者依據回憶再評飽足感,結果“看見500毫升”的2個小組表示自己很滿足,而這種“預期飽足感”(expected satiation)在1天後更明顯。
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主導這項實驗的心理學家布朗斯壯(Jeffrey Brunstrom)表示,“吃東西的記憶”左右人的飽足感,“我們或許找到透過記憶減少能量攝取的方法,往後只要控制大腦認知,就能調整胃口及進食的份量。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 U8 l/ q! y% Y
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