標題: [美食介紹] 自製辣XO醬 [打印本頁]

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作者: 792705    時間: 2008-1-6 01:47 PM     標題: 自製辣XO醬

材料：
. Q: A: A- N/ m8 V- w3 ^. }* @www.tvboxnow.com朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
# j6 m# a3 g* s做法：www.tvboxnow.com  s* o/ {. l( [2 ~: `  f* |, K
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
- i) N* [- y. C  kwww.tvboxnow.com2、干貝泡軟蒸過再撕開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- j, ]+ t; N. I- M1 a* w, [$ ^4 F: T
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 T( {8 x; e6 L3 {% S6 _
炒至所有材料都熟www.tvboxnow.com1 W, K) ^6 d0 X
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰( }' {$ f  R+ L3 W5 m2 W; R
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

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作者: GIORDANO    時間: 2008-1-6 11:18 PM

好唔好味架，不過都多謝分享

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作者: carmen_girl    時間: 2008-1-6 11:33 PM

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

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作者: sakuraho1314    時間: 2008-1-8 05:48 PM

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作者: Alan8166    時間: 2008-1-9 10:16 AM

Thanks...

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作者: hildaha    時間: 2008-1-10 12:26 PM

let me try it out, thanks.

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作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:28 PM

我地公司好似唔系甘做嘎~~

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作者: kenddy    時間: 2008-11-13 06:20 AM

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