標題: [甜品] 焗焦糖芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2008-1-6 10:34 PM     標題: 焗焦糖芝士蛋糕

焗焦糖芝士蛋糕  (6" X 2" 圓型一個)
( `, J4 V1 i, ]7 ^1 S. L+ fwww.tvboxnow.com餅底 :www.tvboxnow.com" u: [% ?3 O. `! n9 \% n
消化餅                    50g7 n$ Z# P5 R- K7 h4 R% F5 b. M
合桃肉                    30g
- S/ B' l- g9 d3 Y8 ttvb now,tvbnow,bttvb牛油                       15g
0 F  j  k- ?) q; {
( _$ R( a8 I8 b( L' X5 H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb餡料 :
/ r8 b; d: T( J6 H水                           30ml
! E& }( d- X8 o5 N  i3 u! etvb now,tvbnow,bttvb砂糖                        45g
; |' e+ g. Z0 u淡忌廉                     50g +  30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ ~* k+ u: O
牛油                        10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# O( R. ]* |2 O# {* {+ \
拔蘭地/威士忌           45ml
, _/ Y- z" R0 ?* Xwww.tvboxnow.comcream cheese           500g 公仔箱論壇1 q% B: J: F- M4 S7 v' d" J
砂糖                        65g公仔箱論壇! _* V$ s4 R9 L' T, f$ Z9 ^
全蛋                        4個
4 ]5 X% q1 @: j: H6 ]tvb now,tvbnow,bttvb云尼拿油                  少許
4 u0 R1 s4 m5 R  c" p" m5 T: f1 t0 [; Y/ x7 H" w$ B. P2 ^' w6 |% ?
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
# W0 d% s0 M$ y* P0 t; b& Q公仔箱論壇用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用公仔箱論壇0 j" {0 N4 v. X3 A
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
6 ?9 j( |( j! h7 ^5 j8 s4 x+ {公仔箱論壇加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
" x8 D. j7 a& O$ _3 x3 D% w公仔箱論壇可以放入其餘之忌廉和酒
: `- ~  |6 [, ~' ?cream cheese 加糖放入food processor 打至
! Y, V' s7 i, c% f4 X5 k6 s公仔箱論壇滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.www.tvboxnow.com* f) Z1 ^1 k9 N% S
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分6 ]% V6 U5 a1 h! x3 K
(160度火)
4 Q4 ^7 }4 G$ pwww.tvboxnow.com

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作者: carmen_girl    時間: 2008-1-6 11:40 PM

好想吃啊....多谢分享

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作者: kyo97lea    時間: 2008-1-8 09:23 AM

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