標題:
[甜品]
養生佳品 - 甜腊八粥
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2013-1-23 05:01 AM
標題:
養生佳品 - 甜腊八粥
[轉貼]
公仔箱論壇! F* z2 h# j! ]1 {0 R- p' u# r
6 r- ^; L& @8 D0 E
[attach]2009600[/attach]
www.tvboxnow.com1 g" A) L9 [ K' K- B: q, k6 I
" Y1 T! p0 L; {www.tvboxnow.com
腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
公仔箱論壇5 }9 o4 [) [9 Y# B- k
7 z$ V; X& o1 ^6 O+ a( T
[attach]2009601[/attach]
& |& v q; D3 M8 H* s
以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
( A! |9 `; f: c1 ]
# I6 Z3 F9 R2 a0 [
甜腊八粥
# B1 F3 f. |: k! i7 N公仔箱論壇
4 ]6 w+ M- H6 E0 t- L p1 Q/ mtvb now,tvbnow,bttvb
[attach]2009602[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb; L, F! M; J# E+ U* q
公仔箱論壇& w( L6 N8 _0 Y6 b
豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
% E8 `* z" J# F; ^: Owww.tvboxnow.com
0 h3 F5 v; o% h+ ]: S2 I3 c/ j; g8 Itvb now,tvbnow,bttvb
米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
tvb now,tvbnow,bttvb+ a n+ {' t7 o0 e$ e. _0 w
tvb now,tvbnow,bttvb. P5 Z/ |, A, q( M! f+ f
輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
tvb now,tvbnow,bttvb- C7 |9 |+ H; y0 b: c
www.tvboxnow.com' G. {3 v# I; k) ]. N0 V6 x9 L" [
[attach]2009603[/attach]
) \" V& N6 K+ G, }. [- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 I4 K( Y8 n9 E+ b2 B# ~
做法：
6 _' t9 J: B& \tvb now,tvbnow,bttvb
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
+ Z+ P2 e/ V8 I( N1 Y" ntvb now,tvbnow,bttvb
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
6 I# |' B/ ^/ ^$ B, i6 D
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
4 a6 D4 p+ S& Y8 G# p
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
3 O% X- f1 m+ a: q2 nwww.tvboxnow.com
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
www.tvboxnow.com! X& n2 z, `& {$ j+ ^# L; A
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
www.tvboxnow.com) \: X2 H) K+ }7 s, Q. _8 M
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
% |, ?" k$ s3 j* E' k
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 B1 s% U7 M: c- ]; Q
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
2 ~* M+ V- f1 K2 h) {
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
5 [6 S2 f7 q) _! C5 S! N
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
/ w" ~9 }5 }3 L! g& F' I4 {( K% w公仔箱論壇
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
* k; L1 h3 e+ q }& Y% }" _) R
7 D6 V0 V4 Y5 t6 g8 T# ?0 }www.tvboxnow.com
[attach]2009604[/attach]
! _0 {" c* x) ~9 W' Q, S, Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 Y! T6 L% N+ A! u9 V- H' m
[attach]2009605[/attach]
公仔箱論壇4 e; K0 x# |7 K4 u; v4 U
www.tvboxnow.com$ o2 h) e0 [$ _7 h; p2 O4 Y
養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
* S! G( ]3 Q& A! Q& `4 Pwww.tvboxnow.com
8 B% k4 j1 R9 e0 a# K& ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
