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標題: [美食介紹] 即買即食 新年海味 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-2-1 12:36 PM     標題: 即買即食 新年海味

鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品,但處理過程既要浸又要發,往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的,只需翻熱即可食用或入饌,味道和賣相都出得廳堂,誠意推介。! |0 p+ P) N1 L0 c3 d
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鮑魚篇:26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350
! {1 j8 n% D- P& o, u1 o! h公仔箱論壇(b)已調味並以鮑汁煮好,每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外,也有4、6和33頭可供選擇。
) I' x' H6 M+ ]9 b( r& B9 K# Lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ f/ a7 E+ i) d
魚翅篇:7両勾翅 $488
5 z6 I$ }' B2 Q$ i- c4 G- |+ S(b)已經蒸熟至軟身,再反覆浸發數天,味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯,更鮮味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) @) g3 ^5 Y! I: v9 Y

( r0 G& h2 x4 F' T: W5 U3 A花膠篇:3頭廣肚膠 $49,800/斤
4 ~% C. j) L* i. ~! Y7 d(a)膠質非常重,而且夠厚,充滿嚼勁,用來燉一流。店家可代浸發。tvb now,tvbnow,bttvb: v2 f, a" v" O7 G: h' T
tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 o4 ]7 L+ q+ y) C9 C7 t* `; b
蜘蛛膠 $16,800/紮
- ?7 }3 t  j' r6 N" X+ Xtvb now,tvbnow,bttvb(a)又叫BB膠,很爽口嫩滑,對喉嚨不適和產後女性非常好,燉後滋潤養顏。可代浸發。
3 [2 i7 t/ J7 U1 O5 Ltvb now,tvbnow,bttvb" I, L( y8 h  d  D* i5 K
帝王金湯瑤柱 $98(公仔箱論壇3 m& I) q+ g# l5 K, u: b/ R3 C
b)台灣入口,瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋,然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可,可在室溫下儲存一年。公仔箱論壇& B2 q6 m5 `5 }3 v( Q
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極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐! u# I6 Q# I) Z+ \
(c)是即開即食的鮑汁煮海螺片,開罐後加熱,連鮑汁煮菜,鮮香美味,絕不欺場。百佳有售。
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; H5 Z$ }1 L" atvb now,tvbnow,bttvb其他海味篇:日本關東刺參 $1,780www.tvboxnow.com) q2 D$ e7 @- z# P9 \
(a)已發好,又粗又厚,彈牙爽口,非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。
" L" {3 }: g0 A5 gwww.tvboxnow.com
1 ?& S: t" c+ a- _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年,家家戶戶必定首選湯圓作甜品,以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓,推出升級配方,選用優質的原粒芝麻,經人手炒製及磨幼,味道香濃撲鼻,特選傳統水磨糯米粉,香糯軟滑。另外,「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓,同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹,不但堅持選用上乘的優質材料,而且仔細監察生產的每一個細節,難怪其出品皆品質優良,受顧客愛戴。www.tvboxnow.com  J1 ?( p3 t* T: ^) T5 Q
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0 x. R& n" o( l; A! k資料:營業資訊. I$ A' y- W2 q$ i
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(b)老字號 、
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作者: markhamwong    時間: 2013-2-2 09:23 AM

Sounds good.) M2 ~3 _& a; n! I, r
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