標題: [中式食譜] 醃酸蘿蔔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-2-17 02:17 PM     標題: 醃酸蘿蔔

材料：
; K- l% ?  Z. A+ p* j· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片  l6 Y. _2 a. W5 O& |- f
· 2茶匙粗鹽
9 p, H$ l) U2 z+ E+ Ewww.tvboxnow.com· 1.5湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb/ W1 b& t( |* z/ U* \
· 1湯匙薑茸
4 X2 t/ \9 K  r8 F" S( g0 `www.tvboxnow.com·  紅指天椒一隻（可略去）3 ~1 K6 A" _4 K6 I
· 3湯匙米醋' {; K- n& D7 R0 X  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 {$ ?( s5 A! Q# N3 V( }' K
5 k: Y6 b& d3 h3 P5 c9 x0 m6 h
步驟：公仔箱論壇" f. ^+ ?0 U0 j4 s1 h
1. 用滾水將玻璃瓶消毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ e! h2 _7 G! U: g  J& [& F& N' C

4 b. Y; L6 K- n, o( dwww.tvboxnow.com2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中tvb now,tvbnow,bttvb% u& D4 `) p) d: B
公仔箱論壇0 ]2 @$ F# H2 O) h2 k9 G$ w1 o
4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
; M3 V* A7 t8 v( I( K公仔箱論壇
7 q; b2 h/ g$ `6 z3 X7 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成tvb now,tvbnow,bttvb* M& R, N% Y  A" W: G

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0