Board logo

標題: [中式食譜] 港式奶油香片 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 10:53 PM     標題: 港式奶油香片

材料A:
, q& X& u; F' I/ _公仔箱論壇小白魚......500公克
$ t( Y1 W4 s# g0 T) X6 z6 w; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生面粉......5湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 O! u& {  D6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- r0 b( X' H! [9 E$ w4 D
調味料:* S; G$ V" U! ?
牛油......2湯匙
8 g0 i0 f# A( V7 M; |公仔箱論壇淡奶......200公升
: K; P. h! X& w$ `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片
' M1 b$ w/ S8 @. n麥片蝦粉......2湯匙www.tvboxnow.com- Q0 p7 m+ a. S6 K% W" I- o2 o
www.tvboxnow.com! K2 f9 o- [8 p% n, Q
烹飪過程:
3 {2 z. i" y) e- r) B公仔箱論壇01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& P0 @, i: G; e8 }) c
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
, |* c' \4 y7 S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( s  s% B2 E2 \2 [
Ingredients A :www.tvboxnow.com+ y: ^$ R& k" ]4 p
500g Dolly fish
7 \8 g9 t% G2 y& ]( B, u公仔箱論壇5tbsps flour
* u( D% L. W7 n  e8 z; Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 M! V2 \7 n/ S, b* m6 D7 _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :2 e' S3 R& ^! y, g
2 tbsps butter
. q0 p# x6 }; Q公仔箱論壇200ml evaporated milk
1 `& u5 V, i; f( U5-10 pcs curry leaveswww.tvboxnow.com# g8 B' J  z7 \1 H& A
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
- r" U6 q/ r! f9 o8 h. L2 E' H- ~www.tvboxnow.com公仔箱論壇; ^6 Q8 ~% l4 I8 \+ a
Method:
; V1 l6 I4 h1 k- \; G公仔箱論壇01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 V" \: k2 J! T9 j" f, _. z
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.) c; I! Q( K! m+ a
www.tvboxnow.com0 x5 y; o8 t. k  Q- o  U




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0