標題: [中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞 [打印本頁]

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作者: siki0049    時間: 2013-3-5 12:08 PM     標題: 茶樹菇炖竹絲雞

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材料~`~
- y" X  K# {7 c$ c! X竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,5 J) l( `/ d. O4 J. e

: c8 S2 g. R" m1 d公仔箱論壇做法~~www.tvboxnow.com# m" Q& j+ n/ k- P& p1 V1 y
大滾水下雞飛水過冷河,
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,公仔箱論壇5 ?0 U: X$ j' n8 h( P* k1 `. b
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大滾水,放下碗布,; @% i; ]8 C. z% q# T+ U
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將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 d! H- E- \7 Y
講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效

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