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標題: [中式食譜] 京都排骨 [打印本頁]

作者: wongws813    時間: 2013-3-5 12:30 PM     標題: 京都排骨

京都排骨

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材料:
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肉排
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辣椒油8 ?  _$ U0 ?1 N" F, c5 _" d; y
茄汁
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調味:
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蒜頭﹙R4爛﹚
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胡椒粉6 B. q7 s, }. U  r4 t6 K
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少許
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製法tvb now,tvbnow,bttvb5 z# `" K3 H' k  d0 Y4 C' b' \5 h2 U
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肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。

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預備獻汁。

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燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
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4.
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煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。

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上桌時,以紅椒及芫茜綴。
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作者: joeybibi    時間: 2013-5-26 07:59 PM

多謝提供.我會試煮
作者: jinhua4514    時間: 2013-5-26 11:41 PM

好象很简单,试做一下先,有图片就更完美了
作者: jinggang292    時間: 2013-7-16 04:52 PM

过程要是详细点就好了,再配上图




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