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標題: [中式食譜] 流口水菠蘿炒飯 [打印本頁]

作者: siki0049    時間: 2013-3-5 04:16 PM     標題: 流口水菠蘿炒飯


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三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb$ s; r( m3 D; X0 g

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4 y+ I4 @% k8 c$ M' e& W( T& u做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 l  v5 W; h  C! ]5 l) X( R7 k

5 N: d: ^5 i8 |3 j, ^* }雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.
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  K, w  ^: F# s" swww.tvboxnow.com下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿
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( X+ V# ~9 @" @; L4 ?tvb now,tvbnow,bttvb下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.9 @0 N' i) Z5 _, J" y2 J
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' `* s- Y5 }. K0 [* l最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.
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作者: jinhua4514    時間: 2013-5-26 11:50 PM

楼主厉害,那么赶的时间还可以拍到相片,学习了
作者: airnos    時間: 2013-6-14 05:35 AM

謝謝分享~~~~
作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:19 AM

图文并茂,介绍得很清晰,谢谢分享!应该会很好味!




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