標題:
[美食介紹]
紅酒燴牛膝(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-1-14 02:07 PM
標題:
紅酒燴牛膝(圖)
來源：大洋網
www.tvboxnow.com" G2 @- q. L) l4 d, ]7 r" x0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& L+ g1 }/ k- q9 e( C
* A' o' L5 O. R( v; _# V/ e* s8 Lwww.tvboxnow.com
% u( ?2 x) e' [2 a4 H( D$ X公仔箱論壇
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。
# o% c# V3 u9 z$ s3 O( f6 v
tvb now,tvbnow,bttvb( W* C- ^# y/ n! n
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。
tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 J' Y* ^6 o( |
4 T7 i' Z( e" w0 M
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
+ j' Y" l7 E9 q5 E/ f8 a3 p3 Y9 B/ N
/ I2 Q! n, @$ g* Z9 o& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n3 @# C- q, o) H; T# Z6 f' `+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b( @& w8 U0 {4 @
延伸閱讀：
www.tvboxnow.com) Y" X0 h7 D$ j$ e/ {
8 M% H5 Q3 D+ j
About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
& U: c" ? N- Z) r9 E' k
1 e3 d) G2 [; s$ p2 D- @! T0 H
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
$ h+ O6 r' L$ ?7 Twww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com" h6 V0 x/ w% W' o8 @9 `) I+ }% b
10 Steps on Improving Your Metabolism
作者:
mshell
時間:
2008-1-14 02:12 PM
好像好难煮啊~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
好像好难煮啊~