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標題: [健康資訊] 抗老化這樣吃！彩虹蔬果新維他命 [打印本頁]
作者: abcd0816    時間: 2013-3-13 07:50 AM     標題: 抗老化這樣吃！彩虹蔬果新維他命

研究發現，年過40歲，就要開始做好「長期抗衰老」準備。營養師指出，「彩虹蔬果」是主要「抗老食材」；其中，紅色是指多吃番茄、草莓，綠色是深綠色蔬菜，其他像是木瓜、胡蘿蔔、葡萄等蔬果富含花青素、薑黃素，以及類胡蘿蔔素，不僅可養生抗老，還可以讓皮膚水嫩光滑。
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% ^2 g( R, v+ N7 q3 j& jtvb now,tvbnow,bttvb新光醫院營養師江幸芸指出，抗衰老要先從飲食習慣改變開始，其中，水果、蔬菜、穀類都含有「植物性化學成份」，富含花青素、多酚，醫學研究發現有抗癌功效，稱為「新世紀維他命」，每天均衡攝食各色蔬果，不但防癌、抗老化，也保持健康活力。www.tvboxnow.com2 W. O# I$ M1 G  o

+ `- `3 m5 F) D' L3 N此外，天天蔬菜水果，可清除體內自由基、預防癌症與心血管疾病。不過，蔬菜類在烹飪時最好不要用油炒方式，建議可用大火蒸煮，減少油脂，更可保留蔬菜營養素。另食物的調理儘量使用清蒸、水煮、清燉、涼拌的方式，以減少致癌物產生。www.tvboxnow.com: }& ?" R( }( `" W

1 V' q8 X" c$ R, @1 U# f* u! k# Q! V【彩虹蔬果抗老衰化】：
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8 @( ^( A, j" I+ j' y  Y【紅黃色、紫色系】—類胡蘿蔔素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; `. G/ ]) w9 B8 G. Q! C# q+ g% \
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1.紅色蕃茄紅素：可藉低罹患攝護腺癌、乳癌和其他癌症的危險。
) E0 e: u5 @' @/ u1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~( |& {9 @7 Z$ }# F* jtvb now,tvbnow,bttvb2.橙色B-葫蘿蔔素：保護眼睛、避免紫外線及自由基傷害。
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3.黃綠色葉黃素：罹患肺癌機會較低。
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9 T$ w5 k% k( Q0 ?6 t公仔箱論壇4.紅紫色的前花青素：具有強抗氧化及抗發炎作用，有效中和自由基，預防心血管疾病。
: g, c  g! ?* P* J7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E5 K- i" T( `1 X6 [. C" ?代表蔬菜：深色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、木瓜、葡萄等。
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【白綠色系、黃色系】—類胡蘿蔔素、含硫有機化合物、薑黃素。
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! f$ R' ~- g, g3 J% s2 l6 i6 j  D公仔箱論壇1.蘿蔔硫素：可預防乳癌的成效，抑制致癌物質破壞細胞中的DNA。例如：白蘆筍、高麗菜、芥菜、花椰菜、青江菜、大頭菜、白菜。
- K2 E  r- o1 O* S* ~公仔箱論壇
& P( E: y: ], |5 b6 o* Q7 R' q" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.含硫有機化合物：具有抗癌變及抗突變的功效。例如:蒜頭、洋蔥等。tvb now,tvbnow,bttvb# E# y8 r- R* o" W7 y

% b* G* P: W' C$ Bwww.tvboxnow.com3.薑中的薑黃素：可降低膽固醇並提高好的膽固醇，預防心血管疾病的發生，可保護胃黏膜免於受傷。www.tvboxnow.com4 V8 L( z; n6 O/ }  h3 b

5 |) f% r9 h5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金黃、白色系】—-檸檬素、帖烯類。
' ?$ m- m% ?5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~1 i. b3 @5 M3 d% ^$ z! V" V3 ~0 Z1.柑橘類水果：橘子、柳丁、檸檬等含有維生素C 、膳食纖維，同時也有抗癌成分。( a+ g" K& l# J6 M# ^
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2.多數全榖及豆類食物：可中和腸道中一些的致癌酵素及間接降低膽固醇的含量。像是黃豆中的異黃酮屬於植物雌激素，可減輕更年期的熱潮紅及預防停經後的骨質疏鬆症，並減低女性罹患乳癌和子宮頸癌的機會。公仔箱論壇, F; R, }. n( Z. B% [

+ J5 X5 {% Y$ P" m7 X  V【綠色系】—兒茶素。1 Q* r7 u  B* @# R- L8 z
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茶葉中的兒茶素，具有防食道癌、直腸癌和皮膚癌的作用。研究發現，多喝綠茶的人，好的膽固醇會升高，壞的膽固醇會降低。
* J+ c3 |7 n1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^# e( Z( l! G; w8 v; i: p公仔箱論壇天天蔬菜水果，可防癌抗衰老，營養師建議，公仔箱論壇- u/ N; o3 L6 ~* c5 t
食物的調理儘量使用涼拌的方式，以減少致
9 u& M) c$ n2 n  o; Ftvb now,tvbnow,bttvb癌物產生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  y' U, t* h% X

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作者: gtspeed9    時間: 2013-3-13 09:03 AM

這樣吃感覺很健康喔
作者: kakuxigun    時間: 2013-3-13 08:08 PM

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