材料: & s) [; w$ r2 J. ?" w5 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 x+ }6 p# e/ ~9 I+ r( u % F3 Q$ U, q# G; s$ c奶油白醬材料： ' a* }6 Y6 x fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 8 h3 } T6 l1 f+ P! F' {公仔箱論壇0 N- O0 _/ L% A" v) D
做法：. J; H6 U( J- \* w
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。0 g. l' n' z! w( h$ K
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 & ^) ]1 l0 g1 \5 V; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% ^* l1 T( ]& r
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。9 ?6 A+ q4 ]. D# c: ]% Y
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb' p# ?& u& m6 s: W
3 h" H: e# q% f7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS6 `, l) q( ^3 c2 D
3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, " [7 I# P% A( G( I9 T* Vtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese& J! {- y7 o, U2 Q1 }2 n* r5 \6 e
2 G% l7 d6 J! R) R# X& }( q0 N" R公仔箱論壇INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ H* f: O3 Z% Y. _7 `1 b/ |
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tastetvb now,tvbnow,bttvb- C& ^, \& g- P: P8 j9 E# ~
tvb now,tvbnow,bttvb) z& X, I/ Q0 `1 z. c. O9 [* f METHOD7 T. a" e1 K$ i/ z% Q [9 T
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.www.tvboxnow.com! P/ B1 g4 f: G- ?9 ?* n. f* f
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. 3 f: U3 o# _& h6 \& e6 ^公仔箱論壇3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.6 |1 B b! V8 p/ J
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; |) j% T" w( k
Stir in the shrimps and sauté them.2 ?2 C' P9 z$ k% {% p- t) [3 U8 F9 m
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. # G9 ]; y8 j: ^8 swww.tvboxnow.comSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.公仔箱論壇' z9 C/ C3 ~4 s9 ^7 ?. o
