標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：1 B) Z. t7 a! f& e# e: m
雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻# x  J* R0 M6 B
糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇ公仔箱論壇, f& P0 A2 A# V
　
/ B5 x4 p+ I' z' S* e9 s) d! m公仔箱論壇１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁( t6 o3 P: P; t7 d  b2 I
２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁4 C: A: a) u9 f
３：將蛋白．糖打起
, B) C/ E4 C4 T' t% k% G0 R2 s公仔箱論壇４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, N5 J, _8 G% `

& C: d" Y7 E* m) R
& Q" O5 k1 ^2 B! [4 Vwww.tvboxnow.com咖啡奶油忌廉：
7 c# Q) a7 c0 v牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　8 p' i2 r- c3 E& ?+ R) F- F" ~7 g
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）tvb now,tvbnow,bttvb# q4 \6 G* \" z7 Y5 J8 d
www.tvboxnow.com6 x9 l* b2 k9 z7 E" M2 ]1 ^
牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用5 M" R, f* w3 N- `9 V1 R9 E0 h& O

  E& T5 G. t) M* _7 W# P% G) y- awww.tvboxnow.com
, K5 ]8 L$ J$ ^朱古力醬：' M! S0 `- p: y! Q3 b3 m  m5 u
黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇwww.tvboxnow.com- t3 R1 n& d, R8 d. Z
www.tvboxnow.com7 X; n# b! J3 P8 v! M
朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油www.tvboxnow.com/ E0 T, Q6 Q+ X" |
3 B* f' B3 R$ C. K0 ]
公仔箱論壇# }' w1 b# [+ f7 K
www.tvboxnow.com/ g/ M- H7 ~) q1 S

6 w+ F+ Z+ N$ L* g公仔箱論壇做法：
; u! a5 [0 _+ Y) U) P& ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水) j) \7 @, V2 i. n
２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
' s. n' S% d* _* S0 T' ?$ s& q( \& dwww.tvboxnow.com３：奶油上塗上一層朱古力
8 m: J; n' g( ~tvb now,tvbnow,bttvb４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
! \) F  B7 l! x+ k1 u( Qwww.tvboxnow.com５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0