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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料:
2 H8 B: z0 B. b$ b. j: b( b+ J/ b1 i馬鈴薯1/2個 (去皮,切丁),石班魚肉80克 (切小塊),
, G. W$ {8 L  F: L! Y% F& Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿1/2片 (切丁),洋蔥 個 (切粒),牛奶1杯

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8 D$ c' e7 Q- M8 c) T. ~調味料:
) Z9 d& z! g+ d1 @2 X$ z& T* O! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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% {; f  f. N- b) B1 l/ \芡汁:
/ v% o# `; s7 {* k2 G- _www.tvboxnow.com粟粉2茶匙,水2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- l0 j' R7 S0 l* {4 d) }
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* t; f! n$ L. D' F
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油,放入洋蔥粒炒軟,加入1杯水煮滾,注入馬鈴薯,
# L2 c0 t6 L) V$ h. n) r, Zwww.tvboxnow.com用慢火煮30分鐘。公仔箱論壇( Y1 h2 |0 e3 \( h3 _/ ?$ C
2. 馬鈴薯煮軟後,放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸,加入少許鹽調味,tvb now,tvbnow,bttvb% M$ J: Q% K( V8 Z' A" |. K
以少許粟粉水勾芡,盛入碗內即可食用。

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$ `' g" t$ _; Z# o7 H1 s: t  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
4 x2 z# e3 ~, V# G公仔箱論壇1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
: K/ u3 B1 _6 X- S  dtvb now,tvbnow,bttvb1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
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5 m, w9 u' {& y7 cSEASONING
8 f- C! Z" M- e2 c. }+ JSalt to taste

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6 w) l' {8 T& O0 U: l1 S公仔箱論壇THICKENING2 o: O/ g& `9 g$ C
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
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METHOD
. [( n2 E/ }& ]$ i1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
  X& T" m1 ]" h$ t) }- \Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow totvb now,tvbnow,bttvb# j# m4 q  h, I; r* V0 s6 J
simmer for 30 minutes.
7 c  s4 F& J. s: w0 wwww.tvboxnow.com2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
! }; x# m5 A, g8 nthe mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
( Q4 r- y8 I2 w7 _( R% kwww.tvboxnow.comadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in- P* T& d8 i+ v4 r6 e( u; V
individual bowls.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 W; m0 E. ~5 c4 \9 f  H
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