【材 料】 | |
| 子排tvb now,tvbnow,bttvb" x8 Y- w$ `; H) Y0 S& R! ? | 600公克 |
| 青蔥tvb now,tvbnow,bttvb v7 j: w9 n3 r | 2支 |
| 紅糟醬 | 3大匙 |
| 水www.tvboxnow.com- y$ O! Z+ A. P9 Y, f | 400㏄ |
【調味料】 | |
| 醬油 | 1小匙 |
| 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb* E% p. C' M% B% H# K" V | 1/3大匙 |
| 米酒tvb now,tvbnow,bttvb8 V' H1 h# w' Z* [) g) D: l C | 1大匙 |
| 烏醋 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 |
| 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。 |
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 I4 ?5 L+ Q5 v. D |
| 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |