標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）


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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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5 Q; |* ?3 ?- c% c& {$ m公仔箱論壇……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”公仔箱論壇7 C% u+ \8 G3 X  @; d  M! g" M, E
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丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。www.tvboxnow.com5 d1 ^1 w. ~1 ~% l) Q7 S1 x+ y

; y1 V; E$ [+ T& a甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！www.tvboxnow.com: l) X5 |2 Q, a8 \* }0 \
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。公仔箱論壇6 u) i' H$ U7 x1 M: j% U! p

3 X7 b2 V% w2 A. K+ L总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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9 y2 U/ \4 d  b8 m榴櫣口味全球独家
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9 v! N1 V( T7 i- w6 X9 [www.tvboxnow.com全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？tvb now,tvbnow,bttvb! i2 v- {- z* v+ o
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。tvb now,tvbnow,bttvb- U' S! J2 I( s) h
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 Z- e+ `9 A" a4 a2 ?& ?8 v7 |1 _

! u* `# A& ]0 z% H5 H还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
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Big Apple地址：
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' p' ^# f* X5 f$ t& T& C+ S$ C$ g八打灵再也（The Curve、1-Utama）tvb now,tvbnow,bttvb9 s: w1 A: l/ \# g8 m9 u) v
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco公仔箱論壇  T( h6 h) L9 {

- Z5 T6 w1 L  L* D1 x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）
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; O- y7 O0 M3 s% J" \8 B) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# M" z3 J. C; w: i( b公仔箱論壇甜蜜陷阱
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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  m: y# s! U% V( @, U% [但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。8 j; K. v* o0 p
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他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。公仔箱論壇1 |( i1 n& t. k* \# d
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那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S/ T: V5 d" b6 S. p- ?

" p3 y" W* W& Z1 g" Q3 x走·进·糖·果·屋
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' e! Q5 }. ~& }Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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3 ]+ `2 v) Z! _- i: _4 ywww.tvboxnow.com地址：Pavilion、Sunway PyramidTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- X. ^* W+ x" J* Z  F) k9 n" w9 z
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( z1 z8 E: l8 o( q不是甜甜圈 我叫温柔培果公仔箱論壇( `) h  G1 A. I# g- Q: j3 u  _/ C

9 A/ Z6 s. W4 d" T$ Y) P4 Mwww.tvboxnow.com在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。公仔箱論壇  u% X& A1 \0 t$ l
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）tvb now,tvbnow,bttvb  c* L0 X" L( p# J+ k; Y
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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% I. {- h( m3 x2 Q- Owww.tvboxnow.com很多人说它：不是培果。
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2 V% ?* H1 i0 Kwww.tvboxnow.com但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。tvb now,tvbnow,bttvb, v, m2 {: k' u8 H8 t
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。+ `& ?* B5 j8 R5 i1 s
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顶·上·玩·花·样9 I" \6 c% U9 g2 I& U' x

& X* P  I2 n) Z% m+ i! H它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。公仔箱論壇: i+ {' C; w; \$ o8 t( [

, Z, S  D" Z  C( p9 a公仔箱論壇吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。公仔箱論壇) v7 S$ b  M  a+ X- X, V

! Z' x% ]0 K/ d& M* Y& M' H3 MVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！tvb now,tvbnow,bttvb' _& l( V' u6 D5 j
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日·本·口·味·多www.tvboxnow.com8 C1 \3 s, z+ g( j% C% C9 ?8 e
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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& f' I2 }- h: mwww.tvboxnow.com而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
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Vienna Bagels
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地址：Suria KLCC
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so muchtvb now,tvbnow,bttvb0 i/ r$ Y9 U  T) @
later i wan try big apple!:onion05: ( r6 q& w: J5 {9 |
thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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