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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
. m$ t; j+ p/ Y8 O0 k# R. Y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles		500克／500g
食油6 B6 p, }9 g- U  r7 j5 V- {" q
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
& R) L7 P9 u* i/ V0 a" Mtvb now,tvbnow,bttvbOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
- U( @& K; l1 P4 j% SChoy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)tvb now,tvbnow,bttvb' h! X. N( I' O9 H+ [: r2 R4 x
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
  Y7 h' P( b- Y8 Xtvb now,tvbnow,bttvbEgg		4粒
青辣椒(切片)
, p2 e) j  @1 W: Z8 uGreen Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)公仔箱論壇1 ?9 m0 J/ Z6 E  B1 f3 K
Tomatoes(cut into wedges)		2粒
7 e* }: c* n/ A$ n' _/ a

' ^7 ]' R+ N% s5 }$ x5 q
* }/ o& y( `6 E/ M( |7 Atvb now,tvbnow,bttvb
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
7 T/ o+ c* R6 K' tChicken		200克／200g
醬油公仔箱論壇) t+ o( y' K. H7 F. I
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油0 `. ?1 J; M1 \. G! ~* O( ^7 S
Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
; h2 x) U" N8 v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper		¼小匙／¼ tsp

% ], p3 [% z5 _; ~- C! f
0 x  n: @2 a/ J) Fwww.tvboxnow.com, W- m% v4 ?2 B' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b9 D) q+ D8 V% G) e
調味料  Seasoning
蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb( \( |2 x7 E" @* D- {. p* J
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb+ J( M0 F1 j+ }6 W: U) T5 ~/ ~7 ?
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
. b# _; w8 ?5 N- E5 ~/ ^Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油www.tvboxnow.com; J! n- z4 Z! O, D
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉( F; X! m( [% u# U4 K
Pepper		少許／A pinch

! ~7 U) @0 |) j" f' k! [tvb now,tvbnow,bttvb
, u3 |" a4 d% n% _; a) N7 s
% y" Q3 \( @# l* K3 L9 I公仔箱論壇做法：- V, D1 Z" ~& @; L, y' A
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。公仔箱論壇3 f; s+ J6 s% ~; ^
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
* A4 A1 X7 Q, Pwww.tvboxnow.com3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 e$ E$ l6 A$ p6 g# I7 p
www.tvboxnow.com3 ]: p. ?7 w( |8 K- z' k1 P
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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