明明吃了早餐，卻還是容易餓，大概是「吃錯」早餐。蛋白質不足、纖維質有限、脂肪過低、食量過少，太晚吃是幾個常見問題。8 R1 q) L9 D& S' a, W9 y8 }
不少人自認吃下豐盛早餐，卻不見得具有足夠的營養，幾個問題如下:2 Q. E7 O( C7 h: X' a& q' g9 U
‧蛋白質不足8 p/ y% H* c/ D7 I
有些民眾早上吃穀片配牛奶，不少人吃下穀片，卻未必喝完牛奶，1杯牛奶約提供9克的蛋白質。蛋白質的消化比碳水化合物慢，蛋白質攝取量少自然容易餓。如果不想喝完牛奶，不妨吃一顆蛋或一片全麥吐司，抹上堅果奶油，同樣能攝取到較適量的蛋白質。
3 M) ?1 ~7 i  s9 Q1 D- i7 swww.tvboxnow.com‧纖維質有限( `- A- q0 M' B2 d) v
足夠的纖維質能延長飽足感，如果穀片糖含量太高，反而容易餓。一餐最好食用至少5克的纖維質，可酌加一些起亞籽或亞麻仁；但食用亞麻仁前要先研磨，否則難吸收。
; T* [0 J2 |. C0 f# [1 Z1 v公仔箱論壇‧無脂肪
5 R4 Z0 I! K% H9 U; v0 p. ~一旦食物缺乏脂肪，往往用餐完1小時內就容易餓，與其早餐食用無脂肪優格，不如考慮1~2%脂肪含量的優格，不過脂肪也不需太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 u1 O& q$ h
‧食物量不足
1 t) X# o0 {* e( \0 J公仔箱論壇雖然水果含有纖維質與豐富的維生素與礦物質，只吃一塊水果不足以解決一餐，開車時啃一顆蘋果解決早餐並非好主意。只要坐下來吃下3、4百大卡的熱量，到中午前便不至於過度飢餓，下一餐也不容易大吃大喝。
( z& C" g0 J8 s; U0 K; f  A- e! Q公仔箱論壇‧早餐吃得太晚www.tvboxnow.com6 G) t" L- M  w  f8 |6 S
最好在起床1小時內吃早餐，時間拖愈晚，愈容易飢餓而胃口大開，早餐的功效是在一整晚未進食的睡眠時間後，適度補充能量與營養，如果早餐的時間與午餐太接近，意義不大。
* Y; K7 f8 X2 }3 h% N# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市醫新陳代謝科主任醫師葉啟昌指出，少部分人希望藉不吃早餐或正餐改善血糖偏高或代謝症候群，觀念不正確，還是要正常飲食，只是飲食內容要控制，避免一次吃太多高油、高糖的食物。tvb now,tvbnow,bttvb+ I& w! g$ ]3 h3 {
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