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標題: [健康資訊] 防養大腰圍　注意3類晚餐組合 [打印本頁]
作者: abcd0816    時間: 2013-5-2 12:40 AM     標題: 防養大腰圍　注意3類晚餐組合

對於許多工作忙碌的上班族來說，一天最放鬆的時候莫過於下班後，和朋友相約去吃到飽或大啃夜市美食，不過專家提醒，把最豐盛的一餐放在晚餐、又常常吃到10點之後的飲食型態，是養大腰圍的重要原因，尤其要注意3類晚餐組合，看起來划算、或是份量不多，其實潛藏肥胖危機。www.tvboxnow.com  d( ~$ B) l5 k

% E! @& Q) X( P6 k公仔箱論壇 把最豐盛的一餐放在晚餐、又常常吃到10點之後的飲食型態，是養大腰圍的重要原因，專家提
. S8 E9 A* A! I8 O8 P醒尤其要注意3類晚餐組合，恐潛藏肥胖危機。
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0 }' n) a& [1 S  a& A0 w& @# a中華民國肥胖研究學會理事長、台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，堆積在腹部的脂肪最有活性，因此肥胖或是復胖，都會從腰部開始反應。她指出現代人普遍活動量不足，加上吃得多、或食物的升糖指數高，體內胰島素會開始啟動合成脂肪的功能，過多的脂肪就會堆積起來，使得不少人有鮪魚肚或成為大腹婆。
/ s. G9 l- @- x- ~; {+ M! D" ^& e公仔箱論壇劉珍芳教授指出，豐盛的晚餐往往是人體堆積脂肪的主因，因為晚上人體的新陳代謝率變慢，加上活動量不如白天，脂肪無法被消耗就容易堆積，健康的飲食觀念應該是早餐、午餐吃得飽足一點，晚餐不宜大吃、也不宜太晚吃。: {( T- W9 d2 m) C
下列是3類常見的晚餐組合，劉珍芳教授提醒不是完全不能吃，但要保持警戒以及適量控制，才不會養大腰圍：
3 g9 g* l0 G4 K' g3 Y# k「吃到飽」是台灣飲食的特產，不少人認為吃的很划算，包括燒烤店、火鍋店、蛋糕店都有這類經濟實惠的飲食組合，然而往往使人吃過飽，一餐就可能吃了近千大卡的熱量。www.tvboxnow.com8 U1 E  z  W3 E/ O$ i1 X5 j
建議：一頓吃到飽餐點，就差不多抵2餐的熱量，因此如果真的要吃，最好選擇中午吃，不要晚餐才吃。
: q# ]' c; b$ z0 z) q( S2 i啤酒的酒精濃度較低，1罐350ml啤酒易開罐，熱量大約90大卡，若以適度飲酒的標準來看，單喝一罐啤酒並不會導致肥胖。不過，多數人喝啤酒往往不會只喝1罐，且下酒小菜往往又鹹又辣，一頓吃下來，熱量也上看近千大卡。
; g; N, Y2 H* ~3 ?  n' c9 D5 E& w建議：如果要吃喝盡興，就要控制這類邀約的頻率。* n+ D; D1 F0 k( m1 ^+ u, x
許多人盤算不要吃大餐、去夜市吃小吃，可以減少攝取熱量，然小吃都是用油炸油煎處理，且單一小吃難以吃飽，很多攤吃下來，攝取的熱量値，不見得比一個自助餐便當少。
. J' J! }( v, ?4 u建議：不要選太多種都是油煎油炸的小吃，盡量多人分享著吃，不需要每個人都點足量。



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