標題:
[中式食譜]
瑤柱菇粒蒸肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:54 PM
標題:
瑤柱菇粒蒸肉
材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
. O9 t$ e" s7 f# ~
3 E& \! b% `! g9 ]' I- y
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
( m }9 V) v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) u' r$ x% r& N$ u$ F: n7 y) V9 L
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb) g' n! o% x$ W9 v
www.tvboxnow.com- S: r: H9 `* @# ^+ m" k' y; p
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
公仔箱論壇+ }# p, c5 B* [% W( Z1 z3 d
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 K0 d( d( F4 q T
轉中火再煮3分鐘，即成。
www.tvboxnow.com8 x/ r0 Q2 F6 m* b" q
# s) } P# l9 F/ i, c4 S, A5 v公仔箱論壇
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
