標題:
[西式食譜]
豆腐芝士餅
[打印本頁]
作者:
felixng2007
時間:
2008-1-28 09:08 AM
標題:
豆腐芝士餅
材料
9 T( C6 h, \* ?8 p, R$ o" Z$ v
www.tvboxnow.com" a# O+ D- B" z9 R9 X0 z3 r
無糖豆漿………500毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ |3 i: H- L+ `- `
公仔箱論壇3 n/ t+ c: N1 a( J, e/ Q& y$ k
滑豆腐…………500克
tvb now,tvbnow,bttvb1 n) G% V; X9 l C, W4 B4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; ?" x! A3 E$ w" w# z- V* K
魚膠片…………4-5片
) y r F/ s5 l. R+ \/ `! Q6 T公仔箱論壇
www.tvboxnow.com* q' Z9 W( f. N( A
甜忌廉…………150克
5 S, T8 l6 H$ B: a! p( d0 M( _' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# s% H8 l, o
Mascarpone芝士…100克
" M" T$ P4 {, C5 i
www.tvboxnow.com& g5 _' W" [- A9 m) A
朱古力蛋糕……1/2磅
" _6 e: ]' O; [: G
tvb now,tvbnow,bttvb* |. z0 D" y6 g' O, R; {1 l6 Q( P
草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 @- y+ S$ l$ b
tvb now,tvbnow,bttvb/ U" h/ r9 t2 ~9 K! |# Z+ Y
步驟
8 j+ b& f1 B# ^ w
0 {( Q3 Y) P! f$ ?
(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
4 J4 s/ Z. M. U6 V b6 G2 m* T公仔箱論壇
: v1 ]3 ^- M% S8 j
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
% q# Z( o9 ?4 q
tvb now,tvbnow,bttvb# c5 _- L3 u0 n- Y0 ?8 i) O- |- w
(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
9 m# p, p$ R( r1 K
% U) V) e u% K0 ?& Z& f3 F& k4 C+ `公仔箱論壇
(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
; L: E* q; w7 i% b5 X) Z1 `- T" @
公仔箱論壇9 t/ _9 h: p% q9 f$ c) D
(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
公仔箱論壇3 f, [& T/ z/ `$ W
www.tvboxnow.com2 M6 q0 I7 a5 D, \& g
(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
www.tvboxnow.com& h+ [4 w l- |5 f2 j0 s- X3 t
tvb now,tvbnow,bttvb7 C" \; Y) X6 w
(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! c- X8 ]$ C$ A |9 A5 X; Z
$ {0 D c' E" n+ M8 N/ I
(8)放入冰箱3小時後以小刀
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
