市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。 . s' h! \9 D/ @+ X1 B2 i公仔箱論壇www.tvboxnow.com* N* {* O& ^4 _+ R" M. N* n- E* c
3 ~6 L" o; {! b' u* I, d, m: d衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。www.tvboxnow.com! I: i& U" C; d* f: K( p: M1 F
, f% S! H. {, |3 gwww.tvboxnow.com另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。 - w- ? |1 G) c , M" e c* H+ H5 @5 m4 b殘留農藥對健康影響# B+ C5 {+ q+ I. D/ w8 \" x7 t
) s2 d4 h2 s# p! f3 p/ h1 N H) B( t「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。 9 U F @9 t/ x3 h7 B6 H0 Q7 }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com& m" N* M6 C, Q% d8 X- N
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。 & H( B2 j- b8 x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* y/ ]" \; k& |2 R6 D% ]+ i 清洗蔬果殘餘農藥3小撇步公仔箱論壇7 L# l* H, C4 L; y1 b9 k- a. ^
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林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。5 h- J) Y. g) n3 a
4 w2 a7 R. d% |0 R/ d' Ywww.tvboxnow.com1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& x4 [% o) b( g
0 T g, c' Q+ u9 L( `; _tvb now,tvbnow,bttvb2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。4 l; d/ k2 |5 X
tvb now,tvbnow,bttvb* V* |: t y' `+ \( l, W: o* N 3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。 4 U4 S# w I1 c) R/ Htvb now,tvbnow,bttvb$ K f1 e& i5 \- J$ z
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果
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