標題:
[健康資訊]
人瑞長壽有秘訣 來喝龍眼八寶粥
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-6-27 12:42 AM
標題:
人瑞長壽有秘訣 來喝龍眼八寶粥
相較於日本人吃鈉豆、海帶養生，中國人的長壽養生食物「粥」，看似簡單，實則博大精深，不僅可飽食，還能入藥，且隨著不同種類的米粒和所添加的食材變化，適度補充所需的營養，因此幾乎每個百歲人瑞都以粥品維持健康元氣。
1 O- r5 @; x h& C& X6 l
粥可入藥，具有補中益氣的功效，且粥品的水份高，養分容易被消化吸收，適合脾胃功能不好、生病、體質虛弱的老年人。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 {% ]/ S& F$ U& N5 e3 ?* P
養生粥品 口味千變萬化
2 Z8 B) ?1 X( z# |! ~
中醫師陳玫妃表示，粥可因應各種食材，熬煮成甜、鹹、蔬菜、藥膳等不同口味的營養粥，改善人體不適症狀，或達到養生的功效，舉例來說，蔬菜粥的纖維質高，可改善便秘；雞肉粥或排骨肉粥的蛋白質含量高，可補充寶寶成長發育所需營養；粥品加生薑熬煮可祛寒、預防感冒；杏仁百合粥可潤肺、顧氣管、平咳止喘；粥品加入當歸和紅棗，則具有養血補血功效。
* q, C$ I# {: f5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
穀米種類多 營養大不同
+ ~- w( ~* L8 Q; V
此外，不同的穀粒種類，本身就具有不同功效。未完全去殼的糙米，口感較差，但卻保留豐富膳食纖維和完整的營養素，如胺基酸、維生素和礦物質，提供人體所需的大部分營養和能量。
4 p- {' R) S# a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫米具有滋陰補血、養腎的功效，適合女性月經後或貧血的民眾；小米含有豐富維生素B群，具有養胃消食、預防口角炎的作用，紅糖小米粥對產後婦女有調理的功效。至於近來很夯的燕麥，則含有大量維生素B群和膳食纖維，可降膽固醇，改善便秘。
p2 k/ L& [/ C9 e/ W3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
夏日養生粥品推薦
& q8 ?4 o0 R. f+ q5 e) L$ I
正值潮濕悶熱的夏季，許多老年人胃口不佳，營養攝取不足容易生病，對此，陳玫妃中醫師推薦「龍眼八寶粥」和「山藥吻仔魚粥」，幫老人家健脾、補腎、養血、促進食慾，達到養生保健的功效。
, R% H1 ?, K9 f- L9 U6 b" V/ l
【龍眼八寶粥】
3 v3 F' |3 Q, W9 n3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 食材：紫米適量、枸杞3錢、紅糖10克、龍眼乾2錢、紅豆20克、綠豆20克、紅棗5顆。
! u, y4 C( @ l
4 C. t9 L( S f
● 作法：
4 R) e# k/ |4 B( I# N! l* V
1. 先取適量紫米加水煮成紫米粥。紅豆和綠豆煮熟備用。
& L" j! a* P! `2 n+ d' O0 e, Kwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" `. J5 X6 j2 J! C D. V
2. 紫米粥加入煮熟的紅豆、綠豆和其他食材，一起加熱熬煮入味即可。
& ~$ ]- y1 `$ }& s0 n2 g: F公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 M- k* J2 m2 M: M( y( ?
www.tvboxnow.com: q8 D' v1 P2 q
● 說明：龍眼乾可補血但屬性偏燥，體質燥熱者建議只加2錢提味，一般人可加3至5錢提高補身效果。
w3 r2 T9 _% u1 p# I' P: N6 ^公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; T+ X7 t, q9 i- {0 r ?# Q+ ~! Y
. [- t( O! H9 n$ f公仔箱論壇
【山藥吻仔魚粥】
9 t2 D9 z0 A, g$ |7 t# n
● 食材：山藥3錢、蓮子3錢、吻仔魚20克、海帶芽20克、高湯半碗、肉絲少許、白米適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ w7 M* d7 ?) u
) }, e. q- F' T( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 O4 l9 E( a
1. 將山藥和蓮子煮熟，備用。
) ?1 g+ ~7 |1 j& Y! X5 _9 W% J- q, [+ Dwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇, L# ^# w) r- W5 r. c; P
2. 高湯加水煮白米至軟爛，再加入煮熟的山藥、蓮子和其他食材，一起熬煮入味即可。
www.tvboxnow.com/ M5 \" H5 I9 ]" P) Y5 y
www.tvboxnow.com. i' h. h8 N S
www.tvboxnow.com+ g9 z, a9 j' J1 U" ^" C3 C+ \" N% Y
● 說明：山藥和蓮子可健脾補腎，吻仔魚和海帶可補充鈣質，白米粥可護胃，是夏季的滋補聖品。
公仔箱論壇+ @4 k- j! y" l+ I
5 `& r* w' S3 u" ]7 i# ]1 }
( |3 D4 X% b* }( O7 \
2 y/ O5 V# i2 d8 [+ z! ?# p公仔箱論壇
粥的口味變化萬千，可依據材料種類提供不同營養，達到養生的功效
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
