標題: [中式食譜] 豉油蒸雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:27 PM     標題: 豉油蒸雞

材料www.tvboxnow.com, Z+ }6 _8 ?4 W/ g/ |$ J- j
　　鮮雞 半隻（約400克）
% X9 z3 z. h  {) j! `www.tvboxnow.com　　油 1湯匙
1 |+ ~* N, i" E* Z9 M' I; Y* h* G6 m公仔箱論壇　　豉油汁
% D0 E9 |" c" ~% u" F　　薑（拍扁） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 n4 i$ {. K9 b9 H
　　生抽 1/2杯
% h! F. {. n! M0 z　　老抽 1/4杯
7 |9 B& B  L; F( k- f( o' @- K; O　　冰糖（碎粒） 100克公仔箱論壇% [% U7 R5 D+ [: M- g9 F- ^+ r; E
　　玫瑰露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ V8 g$ b) e2 R0 K5 y- t5 ]8 I* Q
　　清水 3杯www.tvboxnow.com1 Q3 {' c, U: f- _% W

4 O0 g. q( Q) a" Y9 }  b公仔箱論壇做法
% q7 W+ U3 e7 R0 V6 |! k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
$ f' O# a) U$ ]8 x  z5 Mwww.tvboxnow.com
2 w0 k, a' f* \& p8 pwww.tvboxnow.com　　2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ B4 O5 f- M7 t: \

1 x/ q6 `, W. M) s; z+ X1 _4 V　　3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
- B7 x+ v% E6 B' v# f# {公仔箱論壇
2 P. t8 m+ e/ a　　4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。" z9 g! O& Q8 [# X

---

作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:12 AM

好像很容易做，学着做做看！谢谢分享美食！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0