標題: [中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:28 PM     標題: 蒸滷水墨魚薄切

材料公仔箱論壇9 i! h( x$ o& h: J+ j
　　墨魚（洗淨） 1條
* \. V8 M" Z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香茅（切段） 1條
6 @1 `1 I* b# B/ J+ B4 E0 |www.tvboxnow.com　　白胡椒 1湯匙
( C% C- V& ?3 q. q　　月桂葉 2塊
7 r& I: d& x% }1 V公仔箱論壇　　鹽 2湯匙
1 g8 ?& C9 o# I" |2 }8 L　　白酒 100毫升
+ B0 a, d" D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 a6 S. \$ d/ i& A) j4 n3 f
　　羅勒葉（切絲）　適量tvb now,tvbnow,bttvb) j+ ~( e" b1 ^/ k% k; \- `2 X
　　紅椒粉　 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 g/ X& z, L$ ?3 o
　　橄欖油　 適量
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! e; s  o  N' P" D) Q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# _/ _. Y; ~+ e: x. b+ ~' w　　1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
1 J+ h+ Y+ f( I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 j& ]* L. h
　　2. 加入墨魚煮沸。
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　　3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。1 Q3 T. a( c" B! \
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　　4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。+ o) E% V; S& Y  N
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　　5. 取出墨魚，切成薄片。
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" l. z7 f3 l0 e) m  H) G, b) b　　6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。
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作者: jinhua4514    時間: 2013-7-5 03:09 AM

听起来就很好吃，可惜没有图片演示，遗憾啊

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作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:08 AM

应该会很香，谢谢分享！

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