標題:
[中式食譜]
傳統美味 賀年鹹蛋散
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-1 10:38 AM
標題:
傳統美味 賀年鹹蛋散
公仔箱論壇( M7 S. v M3 W( n, ?2 Y
快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
x5 }" @8 z9 c3 @3 A7 X
材料：
/ J/ ~ [ V1 I6 T* n# e6 b8 h$ X0 A公仔箱論壇
高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
V; [% J6 D+ b6 l& v* \( T5 |# T7 Zwww.tvboxnow.com
做法：
1 @+ C2 n6 A+ v D/ ~/ ^: Swww.tvboxnow.com
3 H& f# V; w: o: Z# `/ B& I' X3 O
1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
& y) e$ h, i( d1 T4 o9 C ^tvb now,tvbnow,bttvb
2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
www.tvboxnow.com0 ?- Q# W5 i+ N+ D/ r
- D3 I, {1 H. [7 o& s
3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
www.tvboxnow.com. C' M, F _0 n: U% P1 ]7 K0 t9 L
4、放入油鍋炸至金黃即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇( M7 S. v M3 W( n, ?2 Y
- D3 I, {1 H. [7 o& s