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標題: [食肆地點] 愜意健康素饌 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-8-14 01:24 PM 標題: 愜意健康素饌

為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 |% E1 O' j
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當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 Q' P2 B- k( l- i1 X
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。tvb now,tvbnow,bttvb: d6 C' e1 w& i
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。

Bella Vitawww.tvboxnow.com0 Q# X) {8 h$ b7 ^$ B5 h6 K  B
地址：銅鑼灣開平道Cubus
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。

羅勒番茄濃湯tvb now,tvbnow,bttvb( a: T  e1 f4 U% X% a
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。www.tvboxnow.com0 h. U8 l! W4 q' J3 |
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菠菜芝士意大利雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( A4 w- i! I
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 Z- m' \  m* C4 f
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。1 r0 b8 c, s8 X* A1 a
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。公仔箱論壇$ ]$ J1 C* q. z# l

鮮蘆筍碎蛋沙律
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- H( U1 \' ^# E) n. a  t

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