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標題: [美食介紹] 香甜日式餡蜜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-9-18 01:23 PM 標題: 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。　
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配搭沖繩黑糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ _6 O, H% u; |7 I  t
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via TokyoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; `0 S2 U4 q  S0 \( r* I3 y
地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈tvb now,tvbnow,bttvb" L: K* v% b/ w- }% G2 h  m

■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。

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寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。

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3.6牛乳雪糕奶味特濃。公仔箱論壇2 G& g" a1 s7 ^/ N; ?$ T
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有齊雪糕、白玉及蕨餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( c5 F9 ~. \$ i$ j
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沖繩黑糖Latte $38
泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。

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