標題:
鮮奶蛋白燉花膠
[打印本頁]
作者:
txman168
時間:
2013-9-19 09:39 PM
標題:
鮮奶蛋白燉花膠
鮮奶蛋白燉花膠
% w( F; U; t1 O" ]3 }& R
# @6 R$ _# i8 v0 w" v
, g. h) z4 ~4 h. @) O' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料及份量:
www.tvboxnow.com# N1 w, q9 e8 P" H
花膠仔 3-4件
" d' o' e. T3 x8 g! F w- `
鮮奶 2枝
4 M! H' { \2 S/ p5 U! A mtvb now,tvbnow,bttvb
蛋白 1隻
6 y s, u9 B* _5 f
調味料:
4 s* c$ h. F" e1 N8 T# ~# B% O3 r
冰糖 適量
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb' j$ Q2 p% H R; O- j1 F' [
% W. T2 S4 h C4 X" r) T
1.開鑊,煲熱滾水
3 `: y- h% d: W# A8 x* r
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
8 W" {, G) O0 B7 K1 W3 r9 W
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
www.tvboxnow.com% u( }3 U% I" b: t4 u8 e
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 x7 h. U) ^; Q) m' y
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
$ v. Y) n' y2 @2 B# Y0 f
7 I2 h) p/ p& d Xtvb now,tvbnow,bttvb
小貼士 :
tvb now,tvbnow,bttvb: U5 M7 t3 g. q/ F9 p7 k
6 ~& k' [) V Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.放蛋白時要慢攪
# I; u# ]3 a1 f" c/ L5 v
www.tvboxnow.com d3 K( q" X& ]3 N3 x: V
公仔箱論壇% T4 U3 [! o9 B, Z
已發起的花膠仔
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0