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標題: [甜品] 椰汁官燕 [打印本頁]

作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:44 PM     標題: 椰汁官燕

材料及份量:公仔箱論壇, X5 R0 _, @4 |% H
( 一) 燕窩三兩
4 x- o4 ~: ]) b+ _6 t$ o6 P! V! \公仔箱論壇( 二) 水四杯
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調味料:
; h9 ^9 Z# X* J$ d1 \& @tvb now,tvbnow,bttvb( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)
$ k' M1 h& `6 F) X/ B2 I2 V: D6 Ctvb now,tvbnow,bttvb( 二) 椰漿一杯
製法:公仔箱論壇' [& P3 c1 z) P# c; i4 Y2 [, k6 S
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( 一) 用水將燕浸泡三小時,隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  C8 d1 [4 o" c0 A( N, _
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個,倒入滾水四杯,加入燕窩燉一小時,再加入糖及椰汁再燉十五分鐘,即可上檯。4 q8 E6 m% e$ ^; k7 A. Q5 ^
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小貼士 :* ]$ e# }3 J8 g+ E
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內,否則椰漿會變黑色。www.tvboxnow.com6 k6 ?* t2 ?7 y& q
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊,儲藏日子可長久而不變其味。




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