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標題: [中式食譜] 燕窩肉碎粥 [打印本頁]

作者: txman168 時間: 2013-9-19 09:45 PM 標題: 燕窩肉碎粥

材料及份量:www.tvboxnow.com" O2 B: R" }! n5 S! d
<ol><li>浸發燕窩適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q) W) | F0 _) w
<li>米半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- Y" D4 O/ w" v9 S$ }
<li>水1杯半
<li>上湯1杯公仔箱論壇' O5 y w2 B& h, V1 j% v1 E# x. ~" f
<li>免治豬肉2兩
<li>金華火腿茸4湯匙</ol>

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) d7 ~9 e. ]" J" ]3 l( d
肉碎醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 U! e- R# h% q5 a0 b) v; L& I
<ol><li>生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 y' b3 h4 d1 G9 o+ k ]
<li>鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 G' L7 H9 p& ^. \. d' F# r
<li>生粉1茶匙* O0 ^1 S: C2 X; v( m5 z G; n; h
<li>麻油1茶匙</ol> ; q' t% H9 X# }; W/ q* e) e

調味：8 [* a5 K/ D( o# W/ v4 y4 V( u: h, Y
鹽、胡椒粉各少許

製法:! z7 H- `6 X# x

<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。
<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。+ A8 Z& q- V1 g$ Q
<li>將米用水及上湯煮成粥。
<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</

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