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標題: [食肆地點] 香滑手磨豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-9-24 01:21 PM 標題: 香滑手磨豆腐

豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 |2 X3 p* g4 W, `$ N% x
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三代相傳美味2 N2 @- z' @7 `2 x7 e* G( n
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb4 _; n. R& n- D, J# _
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！0 ^4 M3 x. J6 w5 B; J2 G
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豆腐花　$8
香滑無比，豆味濃郁。www.tvboxnow.com/ ^8 s! W+ i9 [# z" v; f6 Z

鍋貼　$3/隻
即煎即吃特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( y( `7 e% D/ W, `

牛肉包 $4/個www.tvboxnow.com$ b# b6 R% A8 J( y& X7 m9 ~) l) v
熱燙品嘗最美味。  w' L7 z: M7 S& c0 p3 i& m9 P9 D

德興隆
地址：北角馬寶道

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