公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 有利解毒的11種營養素 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-9-27 12:26 AM 標題: 有利解毒的11種營養素

女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。
維生素B1. |+ p1 p, y' Z2 I6 ~
性質：水溶性、不耐熱；公仔箱論壇. C( N1 f# W* d$ [1 y* B
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
維生素B2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( B5 j$ V( l7 ~9 Z
性質：水溶性、對光敏感；
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。8 U# P, W  x9 ~# i: Z" d- j
維生素C
性質：水溶性、對熱敏感；
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。4 n8 L; X) @/ x) Q" j2 X) _
菸鹼酸公仔箱論壇, n. n2 ^# d. i& u; H' {$ X; P
性質：水溶性；4 n" o/ z3 b$ \
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。) x4 `( l& I; e: r/ |0 ^
維生素E
性質：脂溶性；/ U( j( F/ d; \$ I* t0 U
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
類胡蘿蔔素
性質：蔬果中含五十多種；tvb now,tvbnow,bttvb6 a  Q2 p& B. w
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
類黃酮素公仔箱論壇- U5 r0 ?" m! w' h% x
性質：大豆異黃酮效果最佳。公仔箱論壇& Y/ U1 E' e- V* g, b3 V4 A' c& k
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
硫化丙烯
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。- f; |" g& S  g, m
鋅
性質：與細胞分裂有關；tvb now,tvbnow,bttvb7 q" S/ T  g- r9 P+ ~4 V/ h! g, [
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
硒. I7 e0 C$ E% E' \, g" ^2 f% X% L! j
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" D8 H1 O1 T3 ]6 B8 y+ E
多酚
性質：顏色鮮艷蔬果中；www.tvboxnow.com! t  O. x, {5 w4 D$ Z; {
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)