標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:公仔箱論壇- |1 ~% i, g$ l+ [8 Z: e. L
            笋300克,火腿50克
$ F; f$ u. ~2 [# C9 e, I/ s6 etvb now,tvbnow,bttvb
# F5 p2 B0 [& w9 _) I9 ~公仔箱論壇調味料:: k& {' n( O& T3 _3 u- R# r9 D
            雞湯700毫升' n* G; ~# T. v+ ?: ^2 z
            冬茹20克公仔箱論壇* f. a  H7 u  h; ^& A5 K
            鹽7克
. X' w3 B6 d5 v, Hwww.tvboxnow.com            料酒5毫升
3 d; Q' V. ^2 U' y& ~tvb now,tvbnow,bttvb            姜少許
& h! o% f8 L7 z& H# b4 cwww.tvboxnow.com            蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ y- w! H& L
做法:www.tvboxnow.com$ n$ o& G) F1 D
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
8 o5 H- V) E, g; [0 i6 x- D            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼6 s2 M$ n; [1 u* S9 v
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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