9 H6 I! V5 s: M" y7 m: O+ G% `馬會已經是第六年將啤酒節帶進馬場了,活動和美食的選擇逐年遞增,難怪進場人士愈來愈多。啤酒節將於10月9日(三)及23日(三)舉行,只此兩天,真要把握機會玩個痛快。這兩晚分別請來德國樂隊Notenhobler及The Flying Sausages贈興,在音樂伴隨下,可先到賽道對開的啤酒園選購美食。園內設多個食物檔,可買到德籍主廚Bruno Brug設計的啤酒新菜式,例如脆豬腩,用花香味的Hoegaarden啤酒作醃料,燒後鬆軟甘香,配啤酒芥末子忌廉汁,即提升了味道層次。香脆啤酒大蝦及魚柳就像英式的Fish and Chips,以啤酒脆漿包裹食材炸透,金黃鬆脆。公仔箱論壇3 g' p. `" x! i. L# K. b