標題: [中式食譜] 上湯牛肉 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:40 PM     標題: 上湯牛肉


; Y( u$ M; \: {' f/ gwww.tvboxnow.com這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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芫荽少許
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味噌醬4湯匙
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製法www.tvboxnow.com) Z$ ]$ R" @: \
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。www.tvboxnow.com, B7 c7 I0 v5 z. t$ J+ X
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