標題:
[中式食譜]
玉米醬淋雞腿
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作者:
chris_csk
時間:
2013-10-3 04:24 PM
標題:
玉米醬淋雞腿
【材 料】
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去骨雞腿 2支
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玉米淋醬：
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玉米醬 1罐
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胡蘿蔔末 55公克
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綠花椰菜 45公克
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蔥末 15公克
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蒜末 15公克
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彩椒丁 35公克
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水 1杯
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【調 味 料】
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鮮雞晶 1/2小匙
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【做 法】
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1.去骨雞腿洗淨；胡蘿蔔末、綠花椰菜放入沸水中汆燙一下，撈起備用。
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2.熱平底鍋，倒入適量油，將作法1的去骨雞腿煎熟，盛盤備用。
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3.原作法2的平底鍋，放入蔥末、蒜末炒香，再加入其餘玉米淋醬的材料及鮮雞晶煮沸。
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4.將作法3的玉米淋醬淋在作法2的雞腿上即可。
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