標題:
水 仙 花 百 里 香 醃 三 文 魚
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-19 11:18 AM
標題:
水 仙 花 百 里 香 醃 三 文 魚
公仔箱論壇, p2 E2 p2 l5 b' [/ i
# Z1 N! {! K6 U7 y
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 {% ?3 q+ L6 L
三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克
公仔箱論壇- A0 q" Q) i: d9 ~, M/ I
6 A% _/ |0 Q$ S8 Z) z+ {+ o! g
汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙
6 A% M8 @3 s; e3 {$ y* ^公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 A. Y @/ u' [& y
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb- D) b* ^, H6 j3 `* h: j! O
1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。
$ M$ N3 w1 x. R) H7 _/ W公仔箱論壇
. L( V( U( S' K. I
2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。
2 L4 ~9 {' E. R6 W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D$ N& H# P! k2 m, c9 A2 D% B
3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb- W& P- U, @; u$ r- W3 \! C) u* ]/ J$ H
/ q. Y- @& ~( {) U0 D- p+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
$ q+ {) n- M U% t& P7 p/ p* q: q* E. ~www.tvboxnow.com
三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。
作者:
carmen_girl
時間:
2008-2-20 12:43 PM
好靓阿~~~睇到都唔舍得吃`~~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, p2 E2 p2 l5 b' [/ i