標題:
[美食介紹]
經典炸蘿蔔絲餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-8 12:24 PM
標題:
經典炸蘿蔔絲餅
筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
: `. ^& j8 ?9 U- }# \/ g9 p2 j公仔箱論壇
: d' i, y' m% }3 u9 U# Q' W, C; C2 w
五十年豆品老號
公仔箱論壇8 A$ t4 \7 }( _
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j W" ]: N$ S; I
公仔箱論壇2 B' O: ], i7 Y% _1 X. d
豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 I3 k# l4 _/ G' |* }
8 g1 l2 Q- Y8 J, _+ K: d
蘿蔔絲餅 $9
( ~: t; w( w7 ]0 pwww.tvboxnow.com
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
. m) v* f5 Q9 z O7 C( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com+ Z( Y0 o% g( t% G3 O+ M4 F% e# ?
煎豆腐 $10
( T9 D u j ~4 ~' n; ]9 E7 G! P
熱辣辣品嘗，特別滋味。
7 ]1 k4 k* e0 w4 q. ]www.tvboxnow.com
' s% O9 V( W' e% n# ?! @' q4 M! U0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
星洲豆腐花 $9
" g3 C2 T" o+ x% q& a8 F3 X) m
即豆漿加豆腐花。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# B( U; ^/ N0 B9 ?0 s
公仔箱論壇; A6 q* _3 A: ~
生煎豆沙餅 $5.5
. t4 y$ [9 s6 Wwww.tvboxnow.com
$ m, j- b: u% Ttvb now,tvbnow,bttvb
外層煎至脆身，香甜惹味。
' }2 b* g* U5 B, g0 L2 A" n
9 s' R4 U- A) ^1 `/ {' X
珍香園
www.tvboxnow.com% Q1 d0 S9 S; p; a$ O3 d
地址：西灣河成安街
. t$ I5 }% k- C8 [. i
作者:
sterlaai
時間:
2013-10-10 03:41 AM
feeling very good i like it
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
