標題:
[食肆地點]
一星餐廳 Fusion滬菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-10 01:47 PM
標題:
一星餐廳 Fusion滬菜
玉蕾同樣供應新派上海菜，開業不久，已獲得米芝蓮一星殊榮。菜式精髓在於以日本食材炮製上海菜，賣相精緻。日本籍主廚擅於烹調上海菜，將九州青蟹、佐賀和牛等日本食材，發揮得淋漓盡致。像上海名菜醉蟹，便將九州青蟹浸入特別調製的紹興酒內，蟹膏和蟹肉鮮甜可口。10月份餐廳更會推出大閘蟹菜，令人食指大動想一試星級蟹菜。
1 F9 A' D. R8 s/ \! i" }公仔箱論壇
' {8 z+ j- A; W% H公仔箱論壇
地址：紅磡環海街海名軒
公仔箱論壇) T1 ^! }8 U. A) ~3 I$ h
公仔箱論壇* x) [8 U; I' d% ? }+ L2 g i% ?2 z
1 l' z) \8 H* i6 W7 V0 \
■識飲識食的May姐，曾到玉蕾品嘗上海Fusion菜。
% F. r, s- I6 p1 V% Z
8 N' R4 P f, M$ k- K8 d' q: D& M
醉蟹 $580
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' J5 s, p2 ]" T- w
選用九州青蟹炮製，蟹膏和蟹肉特別鮮甜。
* D `( H: A: }1 `) |0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
