標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

---

作者: chris_csk    時間: 2013-10-12 03:18 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕www.tvboxnow.com+ |, r& f5 M' q+ Q. d3 \- o
雞中翼12兩8 x# Z  V* X* N* P: [' D! q1 d5 n
蔥段1條$ y$ d( |3 V3 }2 X2 n7 c
花椒少許2 X) L/ `) ^$ O. x
薑2片
! F! f6 |3 b4 u" C( _! V八角1粒
/ i' S8 F4 b7 s公仔箱論壇9 o2 K0 c. z( q( l/ G' g

& \. ~- b! B8 @醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 \+ O* G1 N# o+ e4 f; T
紹酒1湯匙胡椒粉少許
" y. E) W  x* F  _' v5 h: Btvb now,tvbnow,bttvb
* r1 E$ H3 {1 L, }- K: b0 o公仔箱論壇
. T, h8 w: u& Y$ L% W調味料﹕% Q+ O+ S: f3 P# t
水3/8杯
& Z4 ?5 D7 Q8 @0 W; uwww.tvboxnow.com老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% e+ r0 w2 P1 W2 S, |$ {$ f
o急汁1 1/2湯匙  A# ^4 `# l1 L& V* o( |7 R
甜豉油4湯匙公仔箱論壇- v+ ]; Z9 s( b3 Z5 L  o
片糖1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( H4 g; O- U  w8 J2 n2 U: e. {; K
公仔箱論壇" b2 P- }2 M, I+ e6 @4 F2 Q/ x; F( O

. t* b9 s3 |4 n0 U- f做法﹕www.tvboxnow.com) R. e% G* a* e: Q  Q
      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
( g9 `, u( e5 J9 \      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
" f0 j  V4 W4 C" I% O8 z+ A      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

---

作者: joeybibi    時間: 2013-10-24 10:36 AM

I will try to cook, thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0