標題:
[食肆地點]
貴族級High Tea
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-15 12:25 PM
標題:
貴族級High Tea
不少朋友都相約吃Tea聚會，最近吃過一家高級法國餐廳推出的High Tea Set，在瑰麗堂皇環境下，享受由米芝蓮級廚師炮製的法式甜品，當了一天法國貴族。
tvb now,tvbnow,bttvb$ z( n# b8 @7 T* Z, h: F0 @
1 ?/ U' h2 w+ X+ L V/ awww.tvboxnow.com
每次到珀翠餐廳，就像走進了法國貴族宮殿一樣，不論是水晶吊燈、宮廷式桌椅、油畫及其他擺設，均別具氣派。近日餐廳推出周末High Tea Set，所有甜品由曾任職多家米芝蓮星級餐廳的法籍甜品廚師Claude親手炮製。打開Menu，共有五款由Claude設計的甜品，每位客人可選其中三款。個人心水選擇是加入法國白桃及黃桃炮製的法國香桃杏仁配馬鞭草，以紅莓汁浸煮的白桃質感軟腍，香甜多汁，新鮮黃桃則爽口，伴以馬鞭草、鮮杏仁、自製香桃雪葩，層次豐富，清新不膩。
tvb now,tvbnow,bttvb& w+ {: w- q0 w# C! |: e
9 K/ E( I7 e9 N, `! j6 K( P0 o& ~www.tvboxnow.com
除了Menu上的甜品，教人驚喜的是餐廳特設甜品車，客人可隨意挑選車上近十款的法式甜點，最地道的是法國泡芙忌廉蛋糕及Rum Baba，前者忌廉幼滑，加上外脆內綿的泡芙，極為美味；後者在本地較罕見，以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。在這華麗餐廳悠閒地品嘗絕美的法式甜品，再呷一口香檳，感覺奢華浪漫。
5 J9 H" r, K3 V
公仔箱論壇9 i" s5 d! Z' n" ~
法國香桃杏仁配馬鞭草
www.tvboxnow.com3 C" o6 C+ A" p; T) s4 ~" p4 r1 Q
加入法國白桃及黃桃炮製，清新不膩。
; u. ? D# g( J: L+ H5 q
/ O, D0 j; \3 d
士多啤梨山椒撻
* ^( d! X8 P- b) E2 G2 h; x6 I
香甜士多啤梨，與特製山椒醬很匹配。
, P; W; o3 q! y3 |/ n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F0 P3 T# ?0 L$ D4 L2 p1 Y: Y- K3 ttvb now,tvbnow,bttvb
法國泡芙忌廉蛋糕
) U; U# X: m- k9 u5 j X9 A) X: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泡芙外脆內綿，極為美味。
, s1 N+ I: w F+ ?( ~; c. s
8 N! K: b6 J! m: W
Rum Baba
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 n) f. t6 R5 X
以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* l5 F2 }3 `1 |: m
; s8 Q4 J" H2 ~* o8 a
周末甜蜜下午時光
+ c$ J. g) a8 u: w公仔箱論壇
價錢：每位$388
1 |6 y; J8 L( C& Y: L7 y( E' d7 z
9 q Q0 C$ H% i7 D8 g
供應時間：星期六、日及公眾假期下午1時30分至4時30分
4 @. |& n# @3 T9 j9 _
地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店
www.tvboxnow.com$ X M5 B7 z% W. z& Q {; j
* Y; @* ]6 q9 f* Z) C0 B W
www.tvboxnow.com4 \7 i& T' |% P; P6 H# J
■甜品車上約有十款法式甜品供客人挑選。
公仔箱論壇' B6 b8 d7 |" Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
