標題:
[健康資訊]
自助餐健康配 步驟123遠離腸癌
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-10-22 12:15 AM
標題:
自助餐健康配 步驟123遠離腸癌
「天天5蔬果」的口號耳熟能詳，但衛生福利部國民健康署調查發現，超過8成上班族每日攝取未達3份蔬菜、2份水果的標準，多脂肪、少纖維的飲食習慣會提高大腸直腸癌的風險。外食族該怎麼吃？「1份」食物的份量是多少？不妨學學「簡單步驟123」的打菜原則，三餐在外也能吃得健康。
www.tvboxnow.com5 d) X, J) n6 V7 B3 U
4 l; U/ A' p8 o5 L0 d1 t/ ~+ t9 K1 H: V( z
公仔箱論壇" s. E# I1 ?" u$ d
對多數上班族而言，自助餐廳是午餐或晚餐的首要用餐選擇，但各種菜色挑著挑著，不小心就點太多，或多肉少蔬菜，長期恐有營養失衡、肥胖、慢性疾病等併發症，因此台北市南港區健康服務中心開始在自助餐廳推廣「簡單步驟123」的飲食概念。
& l* [. \' M3 }) H$ l
公仔箱論壇! | A2 D( [+ j0 c9 ^& J
. J; x& R( b9 }9 t
【簡單步驟123】
0 v- |4 W& N% Z+ G( N4 x! v/ U# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a* ? r& ?( y3 o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟1：依照自己的掌心大小選擇1份主菜，每份主菜的厚度不超過小指頭。主菜宜選擇脂肪含量低、富含優質蛋白質的食物，建議優先順序，依序為豆製品、魚類或海鮮、豬羊牛肉、蛋類，但為避免膽固醇攝取太多，每天的食蛋量最多1顆。
v2 P& {& e9 b2 P9 M" ^) ~+ O3 _tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" W3 P- g X2 e! J! e8 a/ A1 \
步驟2：以1碗的份量夾2份蔬菜，其中1份（半碗）必須是深綠色蔬菜，另一份建議為菇類和藻類，可補充維生素和微量礦物質。
& @- S @0 k8 Cwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com J# p3 ], Y$ }# |) V# w: Z7 Q
步驟3：依身高選擇1至1.5碗全穀根莖類，糙米飯或五穀飯都是不錯的選擇。
3 f$ x# t3 l: |& j* H5 A. _7 _# c公仔箱論壇
% R, b( y( m5 @9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 w9 ~# M t6 a
育成高中營養師廖英茵補充說明，「1碗」的份量相當於200c.c.水、家庭食用碗的9分滿；若以自助餐的免洗碗推算，身高160公分的每餐飯量約1平碗，180公分則應攝取1尖碗的全穀根莖類。
7 u" ^8 `# m; K3 K$ q& W9 q公仔箱論壇
: A, `$ M: W+ Q7 v9 I2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台北市南港區健康服務中心主任許怡平表示，外食族的水果也不可少，每天2份剛剛好，每份約為拳頭大小或8分滿的飯碗，可吃得健康，遠離慢性疾病的危害。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
