標題: [健康資訊] 中醫護眼食補　養肝滋腎鮮魚湯 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2013-10-29 06:25 AM     標題: 中醫護眼食補　養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢，讓你眼睛揉不停嗎？當心是用眼過度引起！現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞，進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為，眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此，要改善、舒緩眼睛的不適，得從養肝血、滋腎陰做起。8 n" ~. N4 T' o' q6 V
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0 ^, t( X$ ^! Y9 _www.tvboxnow.com中醫師陳玫妃表示，現代上班族，上班看螢幕、下班看手機、電視，一整天下來，眼睛根本沒有休息到，當然容易造成眼睛的疲勞。另外，加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素，也會引起人體肝腎功能的損傷，加劇眼睛症狀的發生。所以，要改善眼睛的毛病，除了從改變日常生活習慣做起外，也要加強自身的肝腎功能，才能遠離眼部不適的困擾。* U. l. o* `$ b' C. S* Q3 I

( y  v# E' H, c# [tvb now,tvbnow,bttvb建議民眾除了改變生活作息外，也可以在平常飲食上，選擇一些對眼睛有益，或是養肝滋腎氣的食物，來調理體質，達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳：tvb now,tvbnow,bttvb$ V" L! M% M! I. p4 m- x5 E$ I7 m% u

) d& `/ D5 ~) X" T  h【養肝鮮魚湯】：tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ N! f' b0 h0 |! x
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材料：
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當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾（鱸魚、鯰魚、石斑皆可）。
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9 A& X* k% k8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" {; ^. `# @; K

7 V, f: U6 [* ^7 x功效：
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利用藥材的藥性來調理肝臟的機能，達到補肝、活血的效果。另外，鮮魚中的DHA、優質蛋白質，對於眼睛也有很大的幫助。
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! }/ a) Y# \" ?. ~9 c# W- Z【滋腎鮮魚湯】：www.tvboxnow.com/ L5 p8 U5 ~( Q" [( |" v

* T. z  U8 i/ N  s1 C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www.tvboxnow.com" K" s# e. z  g

5 ]1 S; n; ?& K$ htvb now,tvbnow,bttvb山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾（魚可與動物內臟對換，如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可）。www.tvboxnow.com& d7 K4 |7 H0 o+ G2 y  r7 z/ |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# S( y2 P0 |9 t+ X5 M, F9 i
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將處理好的魚或內臟，與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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另外，也可以選擇不加入魚肉或內臟，將山藥、菟絲子、女貞子等藥材，以800c.c.滾水煮至剩600c.c後，直接飲用也可以達到效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- A- V' F' q/ y& O

  s1 Y5 N3 w; w% ]: Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb功效：' Y2 `- G9 g, k, p, b
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此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否，是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質，或是動物內臟中富含的大量B群營養素，來改善眼不不適症狀。
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【菊花決明子茶】：公仔箱論壇. ~% [0 i8 u1 Z% h6 X+ `7 b
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材料：
5 G, a9 v5 U4 h- [. e8 i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R) W; D0 ~! [- @1 \9 i8 ^菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。7 s0 x% h/ N  {( Z: v' ~+ R

. o8 R6 x1 I/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
8 S, Q9 `( w  P$ ~* L  ]6 c, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# J) t: T& c8 Q4 x
【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 `/ ~  |* |1 i

* ^: Z# Z& N  a2 ^) ]5 ?除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外，建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄，幫助維生素A吸收的胡蘿蔔，含有葉酸的柳橙、柑橘類，或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果，都有助於預防眼睛疾病的產生。www.tvboxnow.com; J& P" E% x: P  S1 L" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 a' T. E; r& |$ j
另外，陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道，民眾可以在感到不適時，以指腹微微施力按壓，來達到舒緩效果。像是，印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等，都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。

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