標題: [美食介紹] 家庭小厨房 孜然羊肉 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-2-23 10:47 AM     標題: 家庭小厨房 孜然羊肉

孜然羊肉 www.tvboxnow.com+ X6 {1 v% A6 ^

# V5 b; B4 y5 @$ m( G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 www.tvboxnow.com% K- Z& C3 s4 Q+ l6 ]8 I4 P5 z
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　　【原料】
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- h9 H5 ~+ I# t2 x9 o" O公仔箱論壇　　羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
3 W& I6 c0 u* l, E" z( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k* i$ U. A: K% itvb now,tvbnow,bttvb　　【制作过程】
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5 T8 q  j' W4 v2 B( ?0 E: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* U- L6 {# Q8 t8 H8 o
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　　红烧羊肉
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1 T. |/ E2 E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 公仔箱論壇& p2 ^$ O1 ^6 p6 q7 N7 [% J* u
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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-24 12:27 PM

好有风味的一道菜!

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作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:14 AM

不错 谢谢发帖 多謝分享

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