標題: [西式食譜] 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:16 PM     標題: 日式鰻魚炒飯


( T8 P& ]" c) |& {$ E. K% P公仔箱論壇材料
: Z$ z, F4 H' `% t$ ctvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
9 n& t1 I" s* y9 [$ a9 z
8 _1 s! E' m, M  X/ N蘿蔔粒 2湯匙
, ]0 j+ l3 G2 X" E8 s# K% u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 ~- _4 ~/ K. Q8 g$ ?
洋葱粒 3湯匙7 @2 _! Y2 Y( N
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蛋 2隻
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  F9 L; s) E4 E2 E8 ^; c- atvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
+ r. l# W. v  l1 }! H( C8 H2 y. G! D& x
% T/ s' I. k3 ~: m# w! B, T# m薑（切絲）
7 k1 o0 @# k) U( s  u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 `: Z$ w/ R! |, c+ ~& M) ?  t
1塊海鹽 適量www.tvboxnow.com& |1 w, u, r' X0 c' d2 }
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇- b# y% G$ s3 \, {
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2 o0 x1 g4 ~( x  z# h5 |www.tvboxnow.com製法www.tvboxnow.com! _  K, k- L0 b7 z  n
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
- ]* [( J- ]1 h7 z- j. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b$ f' o# G7 o! l4 ?  c公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
( u& l6 P, q& N  w% F& Y. d% a" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [% s" d6 {8 S+ B8 [3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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