標題: [中式食譜] 蟹皇豆腐 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:24 PM     標題: 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。公仔箱論壇# Z+ L+ n: A6 L0 M, L. I1 s5 ]- c" a
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材料
  i: z! X. d6 \5 x公仔箱論壇豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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8 r+ `+ D  j5 C( Q$ J3 v公仔箱論壇熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，www.tvboxnow.com' \# t) G; M: J& x4 N

3 Z' h6 f4 K! B( w4 g. L公仔箱論壇蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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7 J% w# _9 f4 C$ U$ s; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
/ r* b! M3 Y  T公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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& W/ l- p$ ]/ T8 \公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味公仔箱論壇. `" A! w0 j7 A' n: H- \$ }/ J" w
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R4 \1 N4 h3 ]: x7 U

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