標題: [西式食譜] 檸香三文魚醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-11-24 06:51 AM     標題: 檸香三文魚醬

材料：www.tvboxnow.com: m& G! a8 C# S3 @2 W# L
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H/ L. n5 J: s/ W7 Y

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做法：
8 H7 @: i( T7 Q( i7 z9 m* f1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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7 B2 w2 D7 `9 G; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。www.tvboxnow.com9 [0 T: `% L  \/ ^7 R8 A

: v2 j$ {( z7 Z. b) e  m3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。公仔箱論壇+ Q& Y% T! x9 ?& ?# Q/ T
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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