標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， # J  R0 Q* _) I" {www.tvboxnow.com馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	, x. O4 _6 f1 @7 n公仔箱論壇
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.! a0 S! W0 `8 z7 u www.tvboxnow.com+ B4 k( g. k6 o8 u. d+ g  T! r 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb) Q, `: A3 L0 ^9 v- |  U   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) % |" \7 s* s! Y: S8 g9 @www.tvboxnow.com / s- N) h% c3 M$ _: [, j6 kwww.tvboxnow.com3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， % D# d3 H9 y4 ]8 @5 W; I. P6 A7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，www.tvboxnow.com/ R6 x" F% U0 W+ W) |   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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